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해조류

풍부한 미네랄과 각종 영양성분이 가득한 바다속에서 자란 해조류는 그 성분을 그대로 흡수하여 자란 바다의 보물이다. 식물로 오해하기 쉽지만 일반적으로 미역이나 김, 다시마 등은 분류상 원생생물이다(채식주의자들에겐 아는 게 병일지도^^). 비타민 A, 비타민 B1, 비타민 B2, 칼슘, 철, 아연, 마그네슘, 아이오딘(요오드), 식이 섬유 등이 풍부하다. 특히 아이오딘은 감상선 호르몬의 원료로 뇌기능을 돕고 기초 대사를 촉진한다. 해조류는 버섯과 마찬가지로 소화가 잘 되지 않으므로 최대한 잘게 다져서 급여하는 것이 좋다. 국물을 활용하는 것을 추천한다.




작성일자 2024-02-21 09:39:04

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